Genuß in Kastelbell-Tschars

In Kastelbell Tschars findet ein Genussmensch einfach alles:

Vom feinsten Gourmetmenü über ein frisch gebackenes Bauernbrot mit Butter und Almkäse oder hausgemachter Marmelade auf unseren Almen.

Jahrzehntelange Tradition, Ideen und kreative Hände, aber oft auch bloß der Spaß am Ausprobieren von Neuen führen zu geschmackvollen, einzigartigen Köstlichkeiten.

Diese einfachen, aber gesunden Lebensmittel teilen unsere Gastwirte gern mit den Gästen, die sie zu schätzen wissen und nach einer anstrengenden Bergtour gibt es sicher nicht köstlicheres als eine Knödelsuppe, einen Lammbraten oder einen Apfelstrudel nach Großmutters Geheimrezept.
In Kastelbell/Tschars werden auch Sie zum Entdecker der traditionellen heimischen Küche.

Bei uns ist die Landschaft vom Apfel- und Weinanbau geprägt. Viele Sonnenstunden lassen in den Jahrhunderte alten Weinbergen einen leichten und fruchtigen Eigenbauwein reifen, auf den die Vinschgauer zu Recht stolz sind. Als Sonderkultur finden Sie den kastelbeller Spargel von der feinsten Sorte, welchen Sie in den verschiedensten Feinschmecker - Gerichten genießen können.